お肉について 豚肩ロースについて 豚肩ロース(ぶたかたろーす)は、豚の肩の部位にある肉のことを指します。肩ロースは、豚の背中の近くに位置し、豚肩ロースは、豚肉の中でも比較的柔らかく、脂身もあり、ジューシーで風味豊かな味わいが特徴です。 豚肩ロースは、さまざまな料理に... 2023.05.26 お肉について